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プレミアム熟成宇治抹茶のロールケーキ [雑記]

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。



【195円(税込)】

 辻利一本店の熟成宇治抹茶を使用したロールケーキです。
 抹茶を熟成することで苦みだけでなく、まろやかな甘みも
 感じられます。生地には刻んだ碾茶(てんちゃ)
 〈石臼で抹茶にひく前の茶葉〉を加えました。

クーポンを使って、30円引きの165円で購入。
「碾茶」という聞き慣れない言葉がありますが、
意味が書いてあるので親切。もふもふした食感の
スポンジに、茶葉が混ぜ込まれています。これが
スポンジの優しい甘さに、苦みのアクセントを
加えています。クリームは結構苦みが効いていて、
甘さも抑え目。生地の方が甘く感じるくらい。
おいしー。小豆も入ってないし、グッジョブ☆

家の前の道路でガス管工事やってるんだけど、
震度1とか2ぐらいの感じで家が揺れて気持ち悪い。
本物の地震が来て「どうせ工事でしょ~。」などと
勘違いして、逃げ遅れたらどうしよう…と妄想する
小心者。しかもビミョーにガス臭いので、おっかない。
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