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苺のモンブラン [雑記]

セブンのDelicious Sweetsシリーズ。



【270円(税込)】

 春らしい苺のモンブランです。スポンジと苺ソースを
 カスタードホイップクリームで包み、苺クリームを
 モンブランのように絞りました。



【入刀】

蓋を開けると、いちごの良いカホリ。下からスポンジ、
苺ソース、スポンジ、カスタードホイップクリーム、
苺クリーム、という構成です。苺ソースは「ソース」と
言ってもジャムより粘性が高く、ゼリーみたいな感じ。
全体的にふわっとした食感です。苺の味が強いので
カスタードホイップクリームの「カスタード」部分は
よくわからないんだけど、甘酸っぱい苺クリームが
うんまい!先日某ソンさんの苺モンブランを食べた時に
「中はムースじゃなくて全部ホイップの方がよかった」
的なことを書いたんですが、その点こちらは理想的。
某ソンさんよりお値段抑え目だし、苺のトッピングが
なくても味はセブンの方が好み。柔らかくて食べづらい
のが難点だけど、春爛漫な見た目の幸せおやつでした。
実際今日は春らしい暖かさで、雰囲気もマッチしてたよ。